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甘ほっぺ（フルーツトマト）
甘ほっぺ
Vegetable
Outline 概要
01
特徴
本来、トマトの糖度は4～10％といわれています。
その中でも甘いとされる7～8％の「フルティカ(中玉トマト)」を栽培しています。
02
野菜のチカラ
美容効果や老化防止効果がある「リコピン」が大玉トマトより多く含まれています。
ビタミン類：生理機能の調節 カリウム：余分な塩分の排出
クエン酸：体の疲れを取る 食物繊維：腸内活動の活発化、食後の血糖値上昇抑制
といった効果を得ることが出来ます。
加熱すると、生で食べるより2～3倍の効果があります。
03
保存方法
11月～4月は風通しのよい直接日光に当たらない場所にて、
5月～6月は冷蔵庫（野菜室）にて保存してください。
04
お客様の声
「甘くて、トマトの味が濃くて、たくさん食べられてしまう美味しさです」
「子どもたちも、おやつとしてパクパク食べてしまいました」
「甘ほっぺの美味しさに慣れてしまうと、
他のお店で販売されているトマトが食べられなくなりました」
「パクパクと食べ進めてしまう味ですが、歯ごたえのある食感です」
05
調理方法
トマトソーススパゲッティ、鶏肉のトマト煮込み、トマトジュース etc...
詳しくは、木ゴコロファーム公式レシピサイトへ。
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