サンチュ | 木ゴコロファーム

サンチュ

Vegetable
Outline　野菜の概要

一般的なサンチュは楕円形をした少し苦みのある野菜ですが、木ゴコロファーム産のサンチュは鮮やかな緑色で、苦みがなく少し小ぶりに栽培しています。

そのため、お肉を巻いても口の中に入れやすいサイズとなっています。

レタス類の中では、ビタミンAの材料になる「βカロテン」を一番多く含んでいるため、抗酸化作用に期待することかできます。

食物繊維が豊富に含まれているため、便秘解消の効果があります。

ほかに、鉄分による貧血予防効果、ビタミンAによる眼精疲労の回復効果、などの効果が期待できます。

冷蔵庫（野菜室）にて保存してください。

「臭みがなく、とてもやわらかいです。やわらかいため、お肉を巻きやすいです。」

「一般のサンチュより臭みがないため、お肉を巻いても肉本来の味をしっかりと味わうことができます。」

「野菜独特の臭みがないことで、子供たちも美味しく食べてくれました。」

「チョレギサラダやスープ。

そして水分が出にくいのでサンドイッチの具材にも最適です！」

お肉を巻いて、チョレギサラダ、サンチュ炒め　　etc...