桟

サンチュ

甘ほっぺ

Vegetable
Outline 
野菜の概要

01

​特徴

一般的なサンチュは楕円形をした少し苦みのある野菜ですが、木ゴコロファーム産のサンチュは鮮やかな緑色で、苦みがなく少し小ぶりに栽培しています。

​そのため、お肉を巻いても口の中に入れやすいサイズとなっています。

02

野菜のチカラ

レタス類の中では、ビタミンAの材料になる「βカロテン」を一番多く含んでいるため、抗酸化作用に期待することかできます。

食物繊維が豊富に含まれているため、便秘解消の効果があります。

​ほかに、鉄分による貧血予防効果、ビタミンAによる眼精疲労の回復効果、などの効果が期待できます。

03

保存方法

冷蔵庫(野菜室)にて保存してください。

04

お客様の声

「臭みがなく、とてもやわらかいですやわらかいため、お肉を巻きやすいです。」

「一般のサンチュより臭みがないため、お肉を巻いても肉本来の味をしっかりと味わうことができます。」

「野菜独特の臭みがないことで、子供たちも美味しく食べてくれました。

​「チョレギサラダやスープ。

そして水分が出にくいのでサンドイッチの具材にも最適です!」

05

​調理方法

お肉を巻いて、チョレギサラダ、サンチュ炒め  etc...

​詳しくは、木ゴコロファーム公式レシピサイトへ。

ご購入はこちらから>>>

木心ファーム直営店 mogiyomogi 他契約直売所でもご購入いただけます